Πρέπει να δοκιμάσετε στην Ιταλία

Σούπερ χρήσιμο άρθρο για το πιο σημαντικό πράγμα στη ζωή των Ιταλών είναι το φαγητό! Τι πρέπει να φάτε στην Ιταλία: προς το παρόν, ας μιλήσουμε για την κουζίνα της Λιγουρίας.

Η ιταλική κουζίνα θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο! Κανείς δεν είναι ενάντια σε μια τέτοια δήλωση;))) Αλλά πρέπει να ξέρετε τι ακριβώς να παραγγείλετε στα τοπικά εστιατόρια, για να μην απογοητευτείτε ή, Θεός φυλάξοι, να χάσετε βάρος!))) Αν και είναι σίγουρα αδύνατο να παχύνετε από μια πραγματική σωστή κουζίνα!

Είναι δύσκολο να περιγραφεί σε ένα άρθρο για όλα τα πιάτα, θα πρέπει να επιστρέφετε σε αυτό το θέμα ξανά και ξανά))) Θα εξαρτηθεί από τις απόψεις και τις απαντήσεις στο άρθρο)))

Ποιο είναι το πιο νόστιμο, κατά τη γνώμη μου, που ζεις στην Ιταλία για πάνω από 10 χρόνια; Ζω δίπλα στη θάλασσα και γι' αυτό τρώμε τα πάντα μισοψημένα εδώ: στρείδια, ψάρια και τις περίφημες κόκκινες ντόπιες γαρίδες Sanremov. Ξεχάστε προσωρινά την πίτσα - πολύ νόστιμο κρέας αλόγου, τόνος και ταρτάρ σολομού μμμμμ….

Σιωπώ για τα ζυμαρικά με φρέσκα μανιτάρια και σάλτσα σκόρδου! Τα ζυμαρικά είναι πάντα πιο νόστιμα όταν τα εστιατόρια τα φτιάχνουν μόνα τους και με σάλτσα πέστο τζενοβέζε!!!

Το ριζότο, ένα πιάτο με ρύζι με θαλασσινά, παραγγέλνεται συχνά τόσο από Ιταλούς όσο και από επισκέπτες της χώρας.

Έχετε δοκιμάσει χταπόδι σε διάφορες παραλλαγές, για παράδειγμα, ψητό, φρεσκομαριναρισμένο ή απλά βραστό. Τίποτα πιο νόστιμο στη μεσογειακή κουζίνα δεν έχει εφευρεθεί ακόμα, όπως λένε Ιταλοί και επισκέπτες.

Και μελιτζάνα ψητή με ντομάτα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα - θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!

Ξέρεις ότι η πραγματική πίτσα μαγειρεύεται στα κάρβουνα, μπορείς να μιλάς για αυτό με τις ώρες, κάτι που κάνουν συχνά οι Ιταλοί!)))

Πήγαμε σε επιδόρπια. Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε ταρτούφο-θεϊκά λαχταριστή μπάλα παγωτού με σοκολάτα μέσα ή γρανίτη θρυμματισμένο πάγο με σιρόπι ζάχαρης διαφορετικών χρωμάτων και γεύσεων.

Να γράψω για το τιραμισού; Είμαι σίγουρος ότι όλοι γνωρίζουν και έχουν δοκιμάσει αυτή τη λιχουδιά, αλλά το πραγματικό τιραμισού πρέπει να το δοκιμάσετε μόνο στην Ιταλία!

Το τοπικό μας κρασί είναι Vermentino ή Pegato (λευκό). Διψά τέλεια το καλοκαίρι και ταιριάζει με όλα τα πιάτα με ψάρι. Ή μπορείτε απλά να πιείτε ένα ποτήρι με θέα στη θάλασσα)))

Ποια είναι τα αγαπημένα σας ιταλικά πιάτα; Τι νόστιμο έχεις δοκιμάσει;

⠀