Κάπου διάβασα ότι η ίδια η λέξη «παρέα» είναι συνδυασμός δύο ιταλικών λέξεων: «con» («s») και «pane» («ψωμί»), δηλαδή σε ελεύθερη μετάφραση, «το σπάσιμο του ψωμιού». "

Αυτό είναι "σπάσιμο ψωμιού" στα ιταλικά - αυτοί είναι αυστηροί κανόνες))) Ακόμη και παρά το φαινομενικά κοινό πράγμα, τα πιάτα σερβίρονται σύμφωνα με την καθιερωμένη σειρά.

Πρώτα υπάρχουν τα «αντιπάστι» («ορεκτικά»), μετά το πρώτο πιάτο («πρίμο») είναι πιάτα με ζυμαρικά και ρύζι. στη συνέχεια το δεύτερο πιάτο ("secondo") - κρέας ή ψάρι με γαρνιτούρα ("contorno") λαχανικών. μετά τυρί και τέλος ένα επιδόρπιο («dolce») που συμπληρώνει τον καφέ εσπρέσο. Το γεύμα μπορεί να διαρκέσει από δύο έως πέντε ώρες.

Μετά το δείπνο, οι Ιταλοί δεν είναι αντίθετοι να κοιμηθούν μία ή δύο ώρες για να συνέλθουν πριν το δείπνο. Και έτσι όλα είναι σε έναν κανονικό κύκλο)))!

Ξέρετε ποια είναι τα αγαπημένα πιάτα των Ιταλών; Θα γράψω για αυτό την επόμενη φορά!)))